黑椒菠萝牛柳作法1、买了的黑椒牛柳连同包装袋一起放进清水中,洗净15分钟左右至摸着触感坚硬、没硬块;2、化冻牛柳的同时将菠萝削掉外皮,洗涤小块均匀分布的小块可用;3、大火加压锅,放入少量的油烧热,再行放入包装袋里的牛柳和酱汁,翻炒3分钟左右;4、重新加入菠萝之后翻炒2分钟才可。大葱酱面食材:2茶匙油、2根葱、3汤匙酱油、2茶匙糖、腊小麦面作法:1、葱小块葱末、面条熬至8成熟期;2、用中火将锅烧腊,放入油冷却然后放进葱末,渐渐翻炒,一旦葱末变为金黄色,放入大约一半葱,待用;3、在锅中重新加入酱油和糖,用小火熬2分钟,直到开始冒泡,再行将面条加进去配料,直到面条显得有咀嚼劲,出有锅,敲上拌的葱末或者可以根据自己的口味再行水煮和醋就可以了。油炸鸡胗食材:鸡胗500克、香油1勺、盐适量、花椒油1勺、蒜4瓣、细香葱2根、醋适度、八角1个、香叶2片、桂皮1块、 配料1勺、 鸡粉小半勺作法:1、鸡胗用醋混合清水洗涤,捆绑表面筋膜,葱蒜切末;2、鸡胗冷水下锅重新加入八角、香叶、桂皮、配料熬至鸡胗煮熟,约40分钟左右,捞起加热托薄片;3、拿整洁小盆,再行把蒜末放进去,再行放进鸡胗、食盐、花椒油、香油、鸡粉、葱花、配料才可。清炒南瓜食材:南瓜、葱、食盐作法1、南瓜去皮切成片可用;2、锅中热油,放入葱花爆香,再行放入南瓜片翻炒;3、重新加入食盐调味,再行重新加入少量的清水捏熬一下;4、待锅中水火烧的差不多了,撒入葱花翻炒几下才可出有锅。
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