精选美食：干炸鲜蘑，肉炒三丁，香菌猪蹄煲，爆炒猪板筋的做法
说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。 根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。
说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。
根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
干炸鲜蘑食材：平菇500克、鸡蛋1个、油盐适度、椒盐适度、十三香12茶匙、淀粉3汤匙作法：1、平菇托去根部，洗涤，用手撕开条待用；2、锅煮沸烧开，下入平菇焯水，将平菇焯水至变硬，将平菇捞起，用手攥净水；3、将蘑菇放到大碗中，将鸡蛋磕入碗内，重新加入少许盐、十三香、淀粉，充份的加热均匀分布；4、锅打气，烧至5成热，逐项下入蘑菇炸制，用筷子用力翻动，将蘑菇炸制订型，捞起；5、增高油温，下入蘑菇复炸，将蘑菇外表炸制金黄可口，捞起控油，马利亚上适度椒盐才可，讨厌吃辣的还可以马利亚些辣椒粉和孜然粉。肉油炸三丁食材：鸡胸肉，土豆，黄瓜，胡萝卜，小米椒，生抽，老抽，蚝油，盐适量，玉米淀粉作法：1.土豆去皮托小块后，过两遍清水，这样去除淀粉后翻炒的时候，就会粘锅了，黄瓜、胡萝卜托某种程度大小的块可用。2.鸡胸肉切丁、然后放进1勺淀粉，一勺生抽、一勺蚝油，加热均匀分布油炸20分钟左右。
3.热锅下油，放进比平时多一倍的油，放入土豆，中火煸炒5分钟左右，以后表面金黄煮熟后捞起。再行将腌制好的鸡胸肉炒至九成熟期捞起。4.另起一锅，将小米椒煸炒一会，放入煮好的鸡肉和土豆，然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁，翻炒一下，重新加入生抽和老抽各一勺，盐适量，大火较慢翻炒均匀分布才可出有锅。
香菌猪蹄煮材料：猪蹄2个、杏鲍菇1个、蟹味菇100克、茶树菇150克、盐6克、生抽10毫升、配料15毫升、八角2个、白胡椒粉1小勺、姜3片、大蒜1根、红椒1根作法1.猪蹄洗涤，去杂毛，在热水中毛巾去血水2.蟹味菇、茶树菇去根洗涤，杏鲍菇洗涤后小块手指细的长条，大蒜切段，红椒切块3.猪蹄煮沸、盐、配料、生抽、八角、姜大火煮开，并转小火煮1小时左右4.重新加入菌类和大蒜、红椒，煮20分钟，马利亚上白胡椒粉才可爆炒猪板筋食材：猪板筋400g、姜2片、蒜1瓣、蒜苗1根、生抽2茶匙、香醋1茶匙、配料1茶匙、生粉半茶匙、甜面酱1茶匙、糍粑辣1茶匙、食用油适度作法：1、猪板筋托细丝，姜、蒜去皮切丝，蒜苗去头切段；2、所取一空碗，用适度的生抽、香醋、配料、生粉徵成酱汁；3、烧热炒锅，下适度油，再行下姜蒜爆香；4、将猪板筋放入锅中；5、将猪板筋翻炒至双面变色，淋入酱汁；6、将猪板筋与酱汁翻炒均匀分布，待猪板筋煮熟，马利亚上蒜苗再行翻炒均匀分布才可。
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